本文目录一览：

• 1、酒店管理专业学什么
• 2、餐饮专业有哪些专业
• 3、酒店管理专业怎么样_学什么_前景好吗

酒店管理专业学什么

旅游学概论：这是酒店管理专业必学的课程之一，凯发电气招聘信息|酒店管理餐饮与酒水专业主要是学习旅游学的相关内容，并且学习和掌握相应的管理方法。前厅客房服务：主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法，以让学生在今后的工作中得以运用。

食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，凯发电气招聘信息|酒店管理餐饮与酒水专业酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

酒店管理专业主要学酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪、大学英语、高等数学、社会学、形式政策、体育、英语口语等等。

餐饮专业有哪些专业

餐饮类专业包括餐饮管理、烹调工艺与营养、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺。

餐饮类专业涵盖了餐饮管理、烹调工艺与营养、营养配餐设计、中西面点工艺以及西餐工艺等多个领域。 西餐工艺专业的培养目标是为了满足餐饮及食品加工企业对高级职业技术人才和管理人才的需求。学生将掌握必要的理论知识和专业技能，凯发电气招聘信息|酒店管理餐饮与酒水专业能够在餐饮行业从事生产和管理工作。

餐饮类专业包括： 餐饮管理。 烹饪工艺与营养。 餐饮服务与旅游。 中西餐烹饪与管理等。以下是相关解释：餐饮管理：主要针对餐饮行业的经营管理，凯发电气招聘信息|酒店管理餐饮与酒水专业涉及餐饮企业的运营策略、市场营销、人力资源管理、财务管理等方面的专业知识。这个专业培养学生掌握餐饮企业的整体运营和管理技能。

烹调工艺与营养。业务培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，凯发电气招聘信息|酒店管理餐饮与酒水专业具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。中西面点工艺。

酒店管理专业怎么样_学什么_前景好吗

1、酒店管理专业简介本专业培养拥护党的基本路线，凯发电气招聘信息|酒店管理餐饮与酒水专业适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

2、酒店管理专业主要学习旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理等课程。酒店管理专业注重学生综合素质的培养，凯发电气招聘信息|酒店管理餐饮与酒水专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

3、酒店管理概论：主要是学习酒店的基本概念，凯发电气招聘信息|酒店管理餐饮与酒水专业熟悉酒店的类型以及酒店相关产品的特点。现代化酒店管理：主要学习一些现代化酒店的管理方法，在后期实践课程中会起到相应的帮助作用。酒店心理学：主要学习如何了解和掌握课程对于酒店服务的相关心理需求，然后可以更具针对性的为客人提供相应的产品。

4、酒店管理专业就业前景很好。随着全球经济的不断复苏与快速发展，凯发电气招聘信息|酒店管理餐饮与酒水专业酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。